北京鄉(xiāng)村民宿將告別野蠻生長(zhǎng)，邁上合規(guī)之路。12月26日，北京市文旅局會(huì)同有關(guān)部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》)，重點(diǎn)解決了鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營(yíng)合法性問(wèn)題，并彌補(bǔ)了審批監(jiān)管短板，讓曾經(jīng)因無(wú)規(guī)可依、證照難辦而游走于灰色地帶的鄉(xiāng)村民宿可以拿到合法“身份證”。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家指出，新意見(jiàn)的出臺(tái)，不僅給鄉(xiāng)村民宿的投資者吃了一顆“定心丸”，更將提升北京鄉(xiāng)村民宿的品質(zhì)，是北京刺激京郊游消費(fèi)的又一重要舉措。

可拿到合法身份

新政的出臺(tái)，讓鄉(xiāng)村民宿踏上合規(guī)之路。《意見(jiàn)》指出，鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營(yíng)者需依法辦理“一照、兩證、一系統(tǒng)”，即營(yíng)業(yè)執(zhí)照、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證(如經(jīng)營(yíng)餐飲)，安裝使用公安機(jī)關(guān)的信息采集系統(tǒng)，同時(shí)落實(shí)游客住宿登記等安全管理制度，有效解決了絕大多數(shù)鄉(xiāng)村民宿面臨的住宿經(jīng)營(yíng)合法性問(wèn)題。

不僅如此，該《意見(jiàn)》還對(duì)鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營(yíng)主體、經(jīng)營(yíng)用房、生態(tài)環(huán)境、公共安全、從業(yè)人員、規(guī)范經(jīng)營(yíng)等有關(guān)事項(xiàng)做了明確規(guī)定。其中提到，鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營(yíng)主體包括個(gè)體工商戶(hù)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織和企業(yè)法人，同時(shí)鼓勵(lì)有條件的農(nóng)戶(hù)利用自有宅基地和農(nóng)民房屋經(jīng)營(yíng)鄉(xiāng)村民宿。在經(jīng)營(yíng)規(guī)模方面，鄉(xiāng)村民宿的單體經(jīng)營(yíng)規(guī)模為經(jīng)營(yíng)用客房數(shù)不超過(guò)14間(套)，建筑面積不超過(guò)800平方米。對(duì)于鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展規(guī)劃，該《意見(jiàn)》還指出，到2022年，實(shí)現(xiàn)北京市鄉(xiāng)村民宿從規(guī)模到質(zhì)量的全面提升，力爭(zhēng)在全市推出一批鄉(xiāng)村精品民宿。

“《意見(jiàn)》落地，對(duì)于北京鄉(xiāng)村民宿來(lái)說(shuō)具有劃時(shí)代的意義，不僅讓北京的鄉(xiāng)村民宿有了‘合法身份’，還對(duì)京郊住宿的品質(zhì)化發(fā)展起到了推動(dòng)作用。”中國(guó)旅游協(xié)會(huì)民宿客棧與精品酒店分會(huì)會(huì)長(zhǎng)張曉軍在接受北京商報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)表示。

曾歷經(jīng)野蠻生長(zhǎng)

近年來(lái)，由于京郊游的走熱，北京鄉(xiāng)村民宿數(shù)量也呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，但沒(méi)有規(guī)矩難成方圓，業(yè)界對(duì)于主管部門(mén)出臺(tái)指導(dǎo)監(jiān)管政策的呼聲越來(lái)越高。

北京市文旅局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，僅今年“十一”當(dāng)天，北京郊區(qū)民俗游就累計(jì)接待游客50.7萬(wàn)人次，營(yíng)業(yè)收入達(dá)4381.4萬(wàn)元。而大量的游客也讓鄉(xiāng)村民宿接待爆棚。有民宿經(jīng)營(yíng)者表示，由于京郊游需求不斷增加，近年來(lái)懷柔、密云、延慶、門(mén)頭溝等區(qū)涌現(xiàn)大批民宿，但經(jīng)營(yíng)規(guī)模和水平參差不齊。

上述經(jīng)營(yíng)者還表示，有些民宿僅僅是農(nóng)家樂(lè)的升級(jí)版，僅有兩三間房，有些民宿則大一些，達(dá)到十幾間房。此外，在床品、衛(wèi)生等方面，各家所對(duì)照的標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。

不僅如此，《意見(jiàn)》出臺(tái)之前，還有鄉(xiāng)村民宿投資者對(duì)該行業(yè)表示出了顧慮。一位不愿具名的民宿投資者就坦言，由于缺乏相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，以及對(duì)農(nóng)村土地性質(zhì)能否做民宿并不了解，因此對(duì)于鄉(xiāng)村民宿的投資一直感到擔(dān)憂(yōu)。此前，有些地方就曾出現(xiàn)過(guò)在民宿業(yè)發(fā)展火熱之時(shí)被一紙文件叫停的狀況。還有一些民宿剛剛開(kāi)始產(chǎn)生盈利就被關(guān)停了，面對(duì)種種風(fēng)險(xiǎn)和隱憂(yōu)，該行業(yè)急需相關(guān)法律法規(guī)作為保障。此次《意見(jiàn)》的出臺(tái)，也算是給北京鄉(xiāng)村民宿投資者釋疑解惑。

此外，房山區(qū)文旅局副局長(zhǎng)高峰還坦言，此前一些民宿經(jīng)營(yíng)者對(duì)于土地、環(huán)保、消防等方面感到困惑，隨著《意見(jiàn)》的出臺(tái)，這些困惑都有望被解決，以房山為例，接下來(lái)還將成立鄉(xiāng)村民宿管理小組，進(jìn)一步整合資源，并出臺(tái)鼓勵(lì)辦法。

將出臺(tái)配套政策

《意見(jiàn)》出臺(tái)之后，邁上合規(guī)之路的鄉(xiāng)村民宿將步入提質(zhì)階段。北京旅游學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)安金明認(rèn)為，北京現(xiàn)已有眾多鄉(xiāng)村民宿，此次《意見(jiàn)》除了給新涉足的民宿“立規(guī)矩”，更面向存量市場(chǎng)，將對(duì)提升品質(zhì)方面起到積極的作用。

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，截至目前，北京13個(gè)涉農(nóng)區(qū)共有特色旅游業(yè)態(tài)710家，精品民宿500余家，星級(jí)民俗旅游戶(hù)5595戶(hù)，星級(jí)民俗旅游村263個(gè)，農(nóng)業(yè)觀(guān)光園1216個(gè)，特色旅游村鎮(zhèn)100個(gè)。而《意見(jiàn)》實(shí)施后，未來(lái)有關(guān)部門(mén)將對(duì)鄉(xiāng)村民宿采取審核的方式，對(duì)審核合格的民宿將發(fā)放執(zhí)照。

不過(guò)，新《意見(jiàn)》出臺(tái)之后也依然有問(wèn)題尚待解決。業(yè)內(nèi)人士指出，經(jīng)營(yíng)住宿行業(yè)需要落實(shí)游客住宿登記等安全管理制度，同時(shí)對(duì)于消防安全等方面需要達(dá)到準(zhǔn)入調(diào)整，這就需要公安、消防、工商等聯(lián)合辦公，目前還沒(méi)有具體的細(xì)則，未來(lái)這些方面都有待補(bǔ)齊。

張曉軍還談到，在《意見(jiàn)》出臺(tái)后，下一步關(guān)于北京鄉(xiāng)村民宿的地方標(biāo)準(zhǔn)也將出臺(tái)，對(duì)民宿發(fā)展起到進(jìn)一步的規(guī)范作用。據(jù)了解，目前北京已經(jīng)涌現(xiàn)出古北水鎮(zhèn)、樂(lè)多港、世園人家、山楂小院、長(zhǎng)城公社等一批新興旅游品牌，在鄉(xiāng)村民宿領(lǐng)域，也涌現(xiàn)出了首旅寒舍、唐鄉(xiāng)等一批連鎖化發(fā)展的精品民宿品牌，可見(jiàn)，京郊旅游正在向品質(zhì)化發(fā)展。

此外，張曉軍還建言，對(duì)于北京鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展，有關(guān)部門(mén)應(yīng)該打出一套組合拳。例如，在不同的地區(qū)有不同的發(fā)展模式，像一些鄉(xiāng)村民宿發(fā)展較好的區(qū)域，可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，加以推廣，形成首都特有的民宿發(fā)展路徑。同時(shí)，未來(lái)還應(yīng)該完善鄉(xiāng)村民宿領(lǐng)域的頂層制度設(shè)計(jì)。 北京商報(bào)記者 關(guān)子辰

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京郊精品酒店 首次明確四大開(kāi)發(fā)模式

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具體來(lái)看，《方案》規(guī)劃，郊區(qū)精品酒店主推的開(kāi)發(fā)模式包括，既有酒店提升模式包含對(duì)具備良好基礎(chǔ)的現(xiàn)有酒店進(jìn)行精品化提升改造;老舊設(shè)施改造模式則鼓勵(lì)各區(qū)利用廢棄工業(yè)廠(chǎng)房、倉(cāng)儲(chǔ)用房等老舊設(shè)施改造精品酒店;土地入股聯(lián)營(yíng)模式通過(guò)成立鎮(zhèn)(鄉(xiāng))級(jí)土地聯(lián)營(yíng)公司(股份合作社)，由聯(lián)營(yíng)公司統(tǒng)籌利用集體經(jīng)營(yíng)性建設(shè)用地，實(shí)現(xiàn)以土地使用權(quán)作價(jià)入股的方式與社會(huì)資本合作;而土地試點(diǎn)入市模式則是以出讓、租賃等方式進(jìn)行入市交易，定向用于精品酒店項(xiàng)目建設(shè)。

對(duì)此，北京皇家驛棧酒店創(chuàng)始人劉少軍表示，在國(guó)際市場(chǎng)上，精品酒店已逐漸成為未來(lái)酒店業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)，在國(guó)內(nèi)尤其是游客流動(dòng)量較大的北京，還有很大的市場(chǎng)空間和發(fā)展?jié)摿Γ?ldquo;原創(chuàng)的文化設(shè)計(jì)、個(gè)性化的服務(wù)、高水平的配套設(shè)施，共同組成了一個(gè)完整的精品酒店結(jié)構(gòu)，因此未來(lái)京郊精品酒店的建設(shè)，除了在數(shù)額上做增量，酒店設(shè)計(jì)、文化環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量，也都是在修建過(guò)程中要加大投入的方向。”