又一年端午節(jié)將至，作為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，它所蘊(yùn)含的情懷和文化值得細(xì)細(xì)品味。包古粽籺、采艾草煮水沐浴、龍舟賽……廉江這些傳統(tǒng)的端午習(xí)俗，在不少地方得到了原汁原味延續(xù)，散發(fā)出傳統(tǒng)的魅力。

提前包古粽籺

鄰里互贈(zèng)寓意吉祥

廉江人習(xí)慣稱(chēng)粽為“古粽籺”，這是一種用豬肉、蛤蔞、蝦米、冬菇等作餡，外層采用兩邊與中間共有三排小刺、尖銳無(wú)比簕古葉緊緊包裹著的粽子，也有“簕古粽”的叫法。

每當(dāng)臨近端午節(jié)，廉江人早早就忙開(kāi)了，提前去野外采集被露水沾濕的新鮮簕古葉。采集簕古葉非常講究，只能采上面的幾枝嫩葉，采集完畢后，馬上放在陽(yáng)光下曬一曬。

剛采下的簕古葉經(jīng)過(guò)去小刺、晾曬、曲卷，再放入鍋中用開(kāi)水煮軟，顏色也由青變黃，形成外層包裹葉子。將變軟的簕古葉折成一個(gè)“8”字的漏斗型，放入糯米和用蛤蔞葉裹住的餡料，壓餡綁實(shí)。蛤蔞葉，又叫“假蒟”，其功效為祛風(fēng)利濕、消腫止痛，對(duì)胃腹痛、咳嗽、水腫、瘧疾、牙痛、疝氣等有一定的療效。在古粽籺中放進(jìn)一片蛤蔞葉既可中和豬肉的肥膩，又可中和糯米的濕熱，祛熱毒。

石嶺巫氏粽已經(jīng)提前半個(gè)多月備貨。包粽現(xiàn)場(chǎng)，圍桌上放著許多包好的粽子。包古粽籺的巫氏傳人個(gè)個(gè)身手不凡，她們眼明手快迅速地將餡料放入粽葉，靈巧的雙手在空中飛舞，包、裹、卷、扎幾個(gè)動(dòng)作，三兩下就包完一個(gè)粽子。

剛剛蒸好的粽子冒著騰騰的熱氣，整個(gè)房間散發(fā)著濃郁的粽香。用筷子輕輕劃開(kāi)，里面是滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料。一口肉粽，糯米包裹著五花的肉香，蛤蔞葉的鮮嫩，蝦米、冬菇的濃郁，各種滋味在口中融化。糯米多香甜可口，糯味十足，且擺放時(shí)間長(zhǎng)，便于攜帶。現(xiàn)在包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好，來(lái)料簡(jiǎn)單，容易獲取。

古粽籺做好后，鄰里之間會(huì)互相贈(zèng)送，大人們?cè)诤阎谢ハ嘧８＃『⒆觿t在炫耀著自己家的古粽籺。

采艾煮水沐浴

驅(qū)蟲(chóng)潔身護(hù)家人健康

古代有“善正月，惡五月”之說(shuō)，視五月為“惡月”，尤其是嶺南地區(qū)，其時(shí)雨多氣溫高、悶熱潮濕，正處于“五毒”盡出、邪惡入侵的時(shí)節(jié)。五毒指毒蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛和蟾蜍，也有說(shuō)是蛇、蝎、蜘蛛、壁虎和癩蛤蟆。為了辟惡祛毒，拔除不祥，古人很早就以插用艾蒿和石菖蒲(石姜符)來(lái)辟邪。

廉江有的地方仍保留著端午節(jié)采艾煮水沐浴的習(xí)慣。到了五月初五當(dāng)天中午，一些農(nóng)村婦女或小孩，會(huì)帶上籮筐或麻袋，到外面采摘艾草，煮水用于洗澡。他們認(rèn)為端午當(dāng)天采摘的艾草功效最好，把部分艾葉揉成一團(tuán)用于洗臉，剩余的留在晚上用來(lái)煮水洗頭和洗澡，或加入桃葉、黃皮葉。

按照老人家的說(shuō)法，這樣做兼有辟邪和健身之效。因?yàn)榘萦蟹N特殊的香氣，所含芳香油可驅(qū)蟲(chóng)殺菌解毒。端午時(shí)值初夏，天氣開(kāi)始炎熱，又多雨潮濕，蚊蠅細(xì)菌繁殖快，容易造成疾病的傳染。而艾草殺毒能力最強(qiáng)，因此用這些中藥煮水洗澡、洗頭正好派上用場(chǎng)。

當(dāng)?shù)剡€有些人會(huì)買(mǎi)草藥煮藥水，午時(shí)為小孩潔身沐浴，據(jù)傳用五月“龍舟水”和草藥煮水沐浴，可以洗瘡洗癩，保護(hù)身體健健康康。

隨著時(shí)代的變遷，社會(huì)的進(jìn)步，人們的生活發(fā)生了很大的改變，但無(wú)論習(xí)俗怎么變，人們對(duì)美好生活的希冀是不變的。

河上“扒龍船”

歡樂(lè)競(jìng)渡傳承進(jìn)取精神

端午節(jié)賽龍舟是廉江民間節(jié)慶的一種重要方式，百姓俗稱(chēng)“扒龍船”。據(jù)史料記載，廉江在端午節(jié)舉行龍舟比賽的習(xí)俗始于清乾隆年間，安鋪、營(yíng)仔、廉城等地都有舉辦賽龍舟的風(fēng)俗。

營(yíng)仔鎮(zhèn)從1996年起，每年都在端午節(jié)舉辦龍舟競(jìng)賽，至今已連續(xù)20多年。參賽的村委會(huì)派出陣容鼎盛的龍舟隊(duì)競(jìng)渡，吸引群眾齊聚金海長(zhǎng)廊吶喊助威。

隨著一聲鑼響，早已準(zhǔn)備就緒的隊(duì)伍如蛟龍出海奮力前進(jìn)，以矯健的身手、翻飛的船槳、整齊的動(dòng)作，向岸上的觀眾展示體育健兒的速度與激情。龍舟過(guò)處，激起一道道水花，宛若一條條巨龍，在九洲江上奮勇?tīng)?zhēng)先、競(jìng)相角逐。河岸兩邊人山人海，熱情高漲，喝彩聲、歡呼聲此起彼伏，不少市民舉家出動(dòng)，共度快樂(lè)的端午節(jié)。

通過(guò)賽龍舟活動(dòng)，大力傳承傳統(tǒng)文化，弘揚(yáng)團(tuán)結(jié)合作、努力拼搏、奮勇?tīng)?zhēng)先的精神，同時(shí)豐富了鄉(xiāng)親的精神文化生活，增進(jìn)鄉(xiāng)親的凝聚力與向心力，激發(fā)大家共同努力打造社會(huì)主義新農(nóng)村，齊心協(xié)力共同建設(shè)美好家園。據(jù)說(shuō)，如果孩子們?cè)诙宋绻?jié)當(dāng)天洗過(guò)龍舟水，都會(huì)健健康康、白白壯壯，成人洗過(guò)也能身體健康、眼睛明亮。

古鎮(zhèn)安鋪的“扒龍船”氛圍絲毫不遜于營(yíng)仔鎮(zhèn)。舊安鋪港所在的九洲江，曾是繁忙的水運(yùn)航線(xiàn)，曾經(jīng)商賈云集。安鋪鎮(zhèn)是九洲江航運(yùn)史的見(jiàn)證者，每年的端午節(jié)龍舟競(jìng)賽，人們看的是熱鬧，享受的是歡樂(lè)，傳承的是奮力拼搏、勇?tīng)?zhēng)第一的進(jìn)取精神。

不過(guò)，今年為配合疫情防控，湛江市決定暫停舉辦龍舟賽活動(dòng)，希望歡樂(lè)競(jìng)渡的場(chǎng)面明年能如期上演。