我國木本油料種植面積2.46億畝左右。根據(jù)國家林草局印發(fā)的《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》，到2025年，我國木本油料種植面積達2.7億畝左右。

文冠果是我國北方獨有的木本油料樹種，被列入重點發(fā)展的十大木本油料樹種之一。文冠果產(chǎn)業(yè)作為集生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益于一體的朝陽產(chǎn)業(yè)，快速發(fā)展的同時卻遇到了資源價值發(fā)掘不足、產(chǎn)品附加值不高、社會知曉度不夠等問題。

(資料圖)

怎樣突破發(fā)展瓶頸？5月25日—26日，中國（保定）文冠果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會暨木本油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展協(xié)作組織第一次會議在河北省保定市召開，專家學者、政府機構和企業(yè)代表等圍繞產(chǎn)業(yè)基礎、科技支撐、品牌建設等，共商共謀文冠果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

挖掘價值 物盡其用

文冠果為無患子科文冠果屬植物，廣泛分布于我國北方地區(qū)，被譽為“東方神樹”。

4—5月為文冠果花期，花朵從初開到凋謝呈現(xiàn)不同色彩，花量極大、香氣宜人，具有很高的觀賞性，是城鄉(xiāng)綠化的理想樹種。

除了外形美觀，文冠果還因適應性強、易成活、壽命長等特點，被很多地區(qū)用于改善生態(tài)環(huán)境，是名副其實的生態(tài)樹種。

最令人感嘆的是文冠果渾身是寶，花、葉可做茶，果殼可提取糠醛、皂苷等，枝、葉、果殼可提取藥用成分，木材可制家具或用于雕刻……其中，尤以文冠果油為珍。

文冠果一般栽植后2—3年開始結(jié)實，7—8月果實成熟，綠油油的果皮裂開，露出黑褐色種仁。中國工程院院士劉仲華介紹，文冠果種仁含油量達60%，含有豐富的亞油酸、亞麻酸等人體不能合成的不飽和脂肪酸，不僅是優(yōu)質(zhì)的食用油，還可用于美容護膚等領域。

文冠果進入盛果期后，如何將其價值發(fā)揮到最大，是決定文冠果產(chǎn)業(yè)能否發(fā)展壯大的關鍵。

“產(chǎn)品精深加工是文冠果產(chǎn)業(yè)鏈條上最薄弱的環(huán)節(jié)?！敝袊茖W院沈陽應用生態(tài)研究所副研究員陰黎明建議，把更多精力投入文冠果延伸產(chǎn)業(yè)鏈上來，敞開思路發(fā)展衍生產(chǎn)品，抓緊抓好大宗商品利用和高附加值產(chǎn)品加工。

多位專家學者和企業(yè)負責人表示，要充分考慮資源稟賦和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎，瞄準文冠果全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈挖掘，不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的含金量、含新量。

制定標準 技術支撐

走進保定市望都縣文冠果良種繁育中心，組培車間里，技術人員正分割增殖苗、轉(zhuǎn)接培養(yǎng)基；智能溫室里，控溫、噴淋、監(jiān)控均實現(xiàn)自動化；良種采穗圃里，10萬余株文冠果良種長勢旺盛……

“中心集良種收集、引進、篩選、示范、繁育、推廣于一體，達產(chǎn)后可實現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種種苗2500萬株。”保定市市長閆繼紅介紹，近年來，保定市成立木本油料研究院，高標準建設良種繁育中心，積極推進現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設，全力打造木本油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展鄉(xiāng)村振興示范區(qū)的做法，為文冠果三產(chǎn)融合發(fā)展提供了樣板。

2022年以來，在保定市委、市政府的大力支持下，中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會木本油料分會組織編制了《文冠果良種高質(zhì)量繁育技術規(guī)程》團體標準，并于2023年6月1日起實施。

該標準吸取了文冠果乃至木本油料行業(yè)數(shù)十年發(fā)展進程中的經(jīng)驗與教訓，將“工廠化”作為頂層架構，滿足了文冠果產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展階段的高質(zhì)量要求，并彌補了高質(zhì)量繁育新技術方面存在的短板，尤其適用于文冠果從良種選育到良種培育工廠化基地的技術需求。

陰黎明認為，應更加注重科技賦能，提升生產(chǎn)效益，從而促進文冠果產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。劉仲華及其團隊也計劃在文冠果茶產(chǎn)品開發(fā)、文冠果葉深加工利用等領域開展系統(tǒng)研究，同文冠果產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)進行深度合作，不斷加大科技研發(fā)、協(xié)同創(chuàng)新力度。

多方宣傳 打開市場

文冠果油豐富了中國百姓的“油瓶子”。中國工程院院士尹偉倫認為，文冠果等木本油料有著不與糧食爭土地、不與蔬菜爭水肥、不與普通油料爭市場的優(yōu)點，發(fā)展具有優(yōu)勢和潛力。

目前我國文冠果種植面積近400萬畝，對比10年前增長近一倍。政府機構代表和專家學者均表示，發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)是貫徹落實“兩山”理念和大食物觀的重要體現(xiàn)，做大做強文冠果在內(nèi)的木本油料產(chǎn)業(yè)是保障國家糧油安全、促進鄉(xiāng)村振興的重要舉措。

今年，保定市將在18個縣（市、區(qū)）新增6萬畝文冠果規(guī)模種植，并建設年產(chǎn)油脂5萬噸、產(chǎn)值150億元的現(xiàn)代化工廠，打造精深加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

“這次大會搭建了一個全方位展示交流文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展新技術、新成果和新工藝的平臺，對文冠果產(chǎn)業(yè)走向大眾起了很大的推動和宣傳作用。”陰黎明認為，應通過全方位多角度宣傳，讓更多人知道文冠果品質(zhì)、用上文冠果產(chǎn)品、了解文冠果前景、從事文冠果行業(yè)。

國家林草局文冠果工程技術研究中心原主任烏志顏也建議，豐富產(chǎn)品形式和類別，降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本，讓廣大消費者喜歡買、買得起。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)管理和服務，激發(fā)市場主體活力。建立市場質(zhì)量追溯體系，強化產(chǎn)品的市場營銷和品牌打造。