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河北省質(zhì)檢院食品包裝材料重金屬遷移檢測填補了國內(nèi)技術(shù)空白

來源：河北日報時間：2022-08-25 09:10:30

近日，河北省質(zhì)檢院承擔的省市場監(jiān)管局科技計劃項目《多層復(fù)合食品接觸紙制品外層對食品接觸層鉛砷遷移規(guī)律的研究》通過驗收，該項目在不同方式、時間、溫度、模擬物下，使用先進設(shè)備精準檢測多層復(fù)合食品接觸紙制品(食品包裝材料的一種)由外層向內(nèi)層的鉛砷遷移量，填補了國內(nèi)技術(shù)空白。

經(jīng)研究，使用多層復(fù)合食品接觸紙制品盛裝酸性食物時，外層鉛砷存在向食品接觸層(內(nèi)層)遷移風險，隨著溫度的升高，其遷移量會不斷增大，鉛砷及其化合物遷移至食物進入人體，會嚴重危及人身健康。

據(jù)悉，河北省質(zhì)檢院食品包裝材料檢驗?zāi)芰ι婕?80類產(chǎn)品1200個參數(shù)，是全國食品用紙包裝、塑料包裝生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗機構(gòu)。此次采用抗干擾性強、分析精密度高的檢驗技術(shù)和檢測方法，為科學(xué)研判多層復(fù)合食品接觸紙制品質(zhì)量安全風險提供了可靠的數(shù)據(jù)支撐，促進食品接觸用紙制品標準體系的建立健全，推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

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